piano diary

梅シロップ 17日目

今朝の梅シロップ♪
梅が少ししわっとしてきました。

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夏越の祓

6月30日。今日で1年の半分が終わります。
今日は、夏越の祓が行われる神社が多いようです。
私は、数日前に近くの神社へ行き、半年分の厄を落としに茅の輪くぐりをして、今年後半も健康で過ごせますようにとお祈りしてきました。

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このところ、低気圧やら悲しいニュースやらで気分が沈みがちですが、明日から気分一新でがんばろう。





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おはようおじさん

スロージョギングを始めてもうすぐひと月。
先週から少し距離を伸ばして、30分走っています。(よたよた・・ですが)
筋肉痛で足がだるい日は休むので、3日走ると1日休むくらいのペースで無理なく続けています。

ほぼ同じ時間に同じ公園を決まったコースで走るので、同じ人や犬にすれ違う事に気がつきました。
ひとりで黙々と歩く男性や女性、おしゃべりしながら歩く二人連れの女性、大きな犬を散歩させている若い男性。
その中で、とても元気な60代くらいの男性がいます。
いつも上下黄色のランニングウェアで、誰かとすれ違う度に片手を高くあげ「おはようございます!!」と笑顔であいさつされます。
最初にあった時はびっくりしたけど、最近は今朝も会えるかな~と楽しみに♪
ひそかに”おはようおじさん”と名付けてしまいました。
素敵な笑顔と大きなあいさつに元気をいただいています(^^)

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梅シロップ作り

日曜日、梅シロップを仕込みました。
ネットでレシピを探したところ、梅と氷砂糖だけ、リンゴ酢を加える、ホワイトリカーを加える、梅を凍らせる、梅はそのまま…???
いろいろと見つかりかなり迷いました。
梅はそのままの方が香りが良いようなので凍らせず、氷砂糖とホワイトリカーを少し加えるレシピで作ってみました。

梅を水にしばらくつけてアク抜きをしていると、梅の香りがしてきます^ ^

梅と氷砂糖を順番に重ねて、最後にホワイトリカーを加えました。


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こちらは今朝の様子。
少しシロップが出てきています。

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出来上がりは3週間後頃?待ち遠しい♬

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アイコと凛々子 その後

ミニトマトのアイコと凛々子を植えて2週間。
左のアイコはすくすくと丈も伸び、実もつきました。
右の凛々子はあまり変わりがなく。。。まだ花が咲きません。
育ってほしいなあ。

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# by pianosand | 2017-06-20 07:56 | | Comments(0)