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梅干しづくり~土用干し~

梅を塩漬けにして4週間。
今朝、1キロ分を土用干ししました。
ざるを置くスペースがないので、野菜を干す時に使うネットに入れて吊るしてみました。
梅酢も袋に入れたまま天日干し。
袋から出してざるに載せる時にはしではさむと、梅が柔らかい~。
今日から3日間干します。
美味しくできますように(*´ω`*)



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by pianosand | 2018-07-31 07:52 | 家事 | Comments(0)  

久しぶりの連弾

昨日は、約2年ぶりの連弾の本番でした。
相方さんと連弾を始めて8年ほど。
ブラームス、ラフマニノフ、シューマン、F・メンデルスゾーン、ドヴォルザークと弾いてきましたが、今回は相方さんからシューマンの「東洋の絵」を提案され第1曲、第3曲を選びました。
相方さんの発表会での演奏だったので、2回レッスンを受け、合わせ練習は4?5回ほど。
音楽的にとても豊かな発想をもつ相方さんが、できるだけ気持ちよくストレスなく弾けることを目指したのですが、私には難しくて、音楽の流れを止めてしまったような気がします。
素晴らしいホールで、素晴らしいピアノを演奏できたので、自分の演奏はさておきよい経験ができました。
演奏後、聴きにいらしてくださったお友達から温かな言葉をかけていただき嬉しかったです。
いつもありがとうございます。



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by pianosand | 2018-07-30 12:31 | 演奏会 | Comments(4)  

”キエーロ”設置

区の「生ゴミ減量への取り組み」事業に参加しています。
生ゴミの埋め立て処分場は、今のペース進むと50年で一杯になるそうです。
家庭で生ゴミを減量を勧めるため、生ゴミを堆肥化する4つの方法からひとつ選んで実践します。
私は、一番手間のかからない「キエーロ」を選びました。
木箱(キエーロ)に黒土を入れ、そこにゴミを投入すると微生物がゴミを分解して土に戻してくれます。
木箱を組み立てて、庭に設置、黒土(14Lを5袋)を入れました。
雨に濡れると木箱の腐食が進むので、軒先に設置しました。
何日くらいで土に戻るのか。。夏休みの自由研究みたい♪
早速、今日の生ゴミから入れてみます。


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by pianosand | 2018-07-28 08:44 | 家事 | Comments(0)  

腱鞘炎その後

右手親指の腱鞘炎は、5月にステロイド注射を受けてからは落ち着いています。
ただ、関節がまだ引っかかる時があり、次に再発した時の治療を相談しようと、新聞で知った病院に5月に予約を入れ、今週行ってきました。
今までの経緯を話したところ
・ステロイド注射は3回まで(何度も注射すると腱が切れることがある)3回注射後に再発した場合は手術を勧めている
・手術は再発したら診察⇒3週間前後待つ、か再発する前に自分の都合の良い時期に受けるか選べる
ということでした。
私は注射を3回受けたのでもう注射はできません!
再発したら?再発する前に?と悩みますが、こちらの病院で手術をお願いしようかと思います。
・・・手術怖いなあ





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by pianosand | 2018-07-20 19:46 | 手のこと | Comments(0)  

沈みがち

連日、西日本豪雨の報道がされています。本当に心が痛み、見ていられずにテレビを切ってしまいます。
猛暑の中、被災された方が黙々と片付けをされていますが、もし自分に同じことが起きたら心が折れてしまい、とてもできないとため息が出ます。
ボランティアの方々には頭が下がります。私には何もできませんが、せめて寄付だけでもと思います。
なんとなく気持ちが沈んでしまいますが、気合を入れて暑い夏を乗り気りたいです。







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by pianosand | 2018-07-17 10:55 | つぶやき | Comments(0)  

梅干し作り

今年も梅干しを作りました。
昨年は、群馬へ行った時に道の駅で買った「白加賀梅」1キロで作りましたが、今年は、大分の「南高梅」5キロ!
届いた時は、まだ青かった梅。2日ほど部屋においておいたら黄色くなりました。

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さっと洗って、軸を取って1キロづつ5つに分けて、水分をしっかり拭きます。
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保存袋と梅に焼酎をスプレーして、3キロは、昨年と同じレシピ(塩ときび糖)で、2キロは塩と米酢に漬けました。
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袋を二重にして、平にしたままバットに入れて、1日2回ほど上下をかえしています。
2日経ち、少し梅酢が上がってきました。



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by pianosand | 2018-07-04 21:44 | 家事 | Comments(2)